Vår historia – Där tradition möter innovation

TillAnna i Alingsås är mer än en restaurang – det är en plats där människor samlas, minnen skapas och mat lagas med omtanke. Namnet bär en personlig berättelse: brandmannen Kålle och kocken Cristiano grundade restaurangen som en hyllning till Kålles hustru Anna, som gick bort i cancer. Genom TillAnna lever hennes minne vidare, i en miljö fylld av värme, gemenskap och passion för mat.

Vårt engagemang sträcker sig också bortom tallriken. Restaurangen driver en stiftelse som stödjer familjer som drabbats av cancer – ett arbete som genomsyrar hela vår värdegrund och skapar en djupare mening med det vi gör.

Mat med rötter och nytänk

I köket möts skandinavisk mattradition med säsongens bästa råvaror. Många av örterna och grönsakerna kommer från vår egen trädgård under sommarhalvåret, vilket ger rätterna en särskild fräschör och autenticitet.

Vårt kök är hjärtat i verksamheten. Här arbetar våra passionerade kockar med ett gemensamt mål – att skapa smakupplevelser som både överraskar och berör. Vi erbjuder noggrant komponerade menyer och matchande dryckespaket som förhöjer varje tillställning, oavsett om det är en middag i goda vänners lag eller en större fest.

Upplevelser att dela

Vi lagar all mat från grunden och arbetar uteslutande med råvaror av högsta kvalitet, alltid med respekt för både tradition och smak. Vare sig du väljer en trerättersmiddag, en buffé eller en matlagningsaktivitet i grupp, kan du räkna med mat som är lagad med kärlek, hantverk och en personlig touch.

Välkommen till TillAnna i Alingsås

Här möts tradition, innovation och hjärta. Vi skapar mer än måltider – vi skapar upplevelser. Välkommen till TillAnna – vår historia, vår passion, din plats i Alingsås.