Valborg

Valborg är en av årets mest älskade högtider där vi firar att våren har kommit och vintern har rasat ut. Under denna kväll serverar vi en speciellt framtagen Valborgsmeny med fräscha och säsongsbetonade råvaror. Boka gärna bord i förväg för att säkra din plats – vi ser fram emot att fira Valborg med dig!

Valborgsmeny hos TillAnna

Välj mellan en trerätters meny eller à la carte från vår Valborgsmeny.

Valborg 3-rätters meny
Pris: 575:-
Förrätt
Grillad sparrissallad, brynt smörhollandaise med forellrom och torkad rökt potatis

Varmrätt
Stekt gös med dragonsky på kycklingfond, vårprimörer och ramslöksrostad potatis

Dessert
Smörstekt sockerkaka med lättvispad grädde och syltade bär

——————————————————————–

Valborg à la carte
Förrätter
Grillad sparrissallad, brynt smörhollandaise med forellrom och torkad rökt potatis
149:-

Ädelostgratinerade rabarber med saltrostade valnötter, kirskål och svensk lufttorkad skinka
129:-

Varmrätter
Stekt gös med dragonsky på kycklingfond, vårprimörer och ramslöksrostad potatis
349:-

Tunnbröd med långbakad högrev, chilipicklad warbergsgurka, ramslöksmajonnäs och krispig sallad
269:-

Stekt kejsarhatt med vårprimörer, dragonmajonnäs och ramslöksrostad potatis
259:-

Dessert
Smörstekt sockerkaka med lättvispad grädde och syltade bär
119:-

Upplev en smakfull Valborg hos oss!